Comment faire Homemade Fondant Utilisation guimauves

Comment faire Homemade Fondant Utilisation guimauves

Fondants peuvent faire des gâteaux plus lisse et plus belle. Contrairement glaçage plaine, fondants offrent des possibilités illimitées quand il s'agit de la décoration de gâteaux. Cependant, fondants préparés dans le commerce ont une mauvaise réputation - ils fière allure, mais le goût fade. En outre, fondants peuvent être coûteux, ce qui peut mettre une dent sur le budget de votre gâteau. Heureusement, vous pouvez utiliser des guimauves à faire un fondant de meilleur goût pour un prix moins cher. En utilisant quelques outils de cuisine de base et un peu d'huile de coude donnera fondants que les enfants et les adultes apprécieront.

Explication

Placez les guimauves dans un grand bol, au micro-ondes.

Ajouter 3 c. de l'eau, et chauffer le mélange à haut dans le four à micro-ondes pendant 30 secondes.

Prenez le bol de la micro-ondes. Incorporer les guimauves à ramollir.

Répétez les étapes 1 à 3 deux fois, en enlevant le bol du micro-ondes toutes les 30 secondes et en remuant à chaque fois.

Ajouter le sucre en poudre tamisé dans la guimauve. Utiliser la moitié environ de la 2-lb. sac de sucre en poudre.

Mélanger la guimauve et le sucre en poudre avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance pâteuse.

Mettre au moins 1/2 tasse de sucre en poudre restant sur un comptoir propre. Assurez-vous d'appliquer généreusement.

Appliquer une quantité généreuse de raccourcir à vos mains et entre les doigts. Le raccourcissement empêchera la pâte de guimauve de coller à vos doigts.

Retirer la pâte de guimauve de la cuvette, et pétrir sur le dessus du comptoir en poudre.

Ajouter le sucre à la pâte jusqu'à obtenir la consistance devient semblable à l'argile ou une pâte souple. Appliquer plus de raccourcissement de vos mains lorsque la pâte commence à coller à vos mains et vos doigts tout en malaxant.

Continuez à pétrir jusqu'à ce que les cristaux de le sucre en poudre disparaissent complètement.

Que le fondant reste sur le dessus du comptoir pendant cinq minutes. Utilisez le fondant immédiatement, ou l'envelopper dans du cellophane ou la conservation des aliments en plastique et le conserver à température ambiante pendant jusqu'à deux semaines.