Comment faire de la crème fouettée sans gras

Comment faire de la crème fouettée sans gras

Si vous surveillez votre poids ou à un régime faible en gras et encore envie de profiter d'une garniture à dessert crémeux, faire de la crème fouettée sans gras. Lait écrémé remplace la crème à fouetter, et vous pouvez ajouter des arômes, tels que la vanille ou le miel, pour personnaliser le goût de la garniture. Cuillerée de la crème fouettée non gras sur le dessus de tous vos desserts préférés, tels que la fraise sablés, parfaits et coupes pour une touche de onctuosité sans la culpabilité.

Explication

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Placez la gélatine sans saveur et l'eau froide dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes la gélatine pendant 10 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit dissous.

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Verser le lait en poudre instantané sans gras, de l'eau glacée et le sucre glace dans un bol mélangeur électrique. Battre le mélange sur un support jusqu'à ce qu'il soit mélangé et commence à mousser.

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Versez la gélatine dissoute dans le bol et continuer à battre le mélange sur un milieu de sept à neuf minutes, ou jusqu'à ce qu'il commence à se former des pics fermes qui ressemblent à de la crème fouettée.

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Ajouter l'extrait naturel de vanille, de miel ou de la poudre de cacao à la crème fouettée et battre pendant une minute à combiner et à rehausser la saveur.