Comment aplatir le bas d'un Cast Iron Skillet

Comment aplatir le bas d'un Cast Iron Skillet

Poêles en fonte sont des outils de cuisine polyvalent que vous pouvez prendre à partir de votre cuisinière à un feu de camp dans le désert et encore cuisiner un repas sain. Grâce à un chauffage répété et le refroidissement ou une manipulation brutale et la chute, poêlons en fonte peuvent se tordre et déformé. Cela crée une surface de cuisson inégale et un poêle instable qui peut causer des brûlures ou des déversements inutiles. La fixation d'un pan déformé peut être coûteux, sauf si vous le faites à la maison.

Explication

Repérez une surface stable et rigide. Cela peut être un plancher de béton, table d'atelier ou une surface sur laquelle vous n'avez pas peur de se éraflures. Pliez une serviette en deux et posez-le sur la surface pour créer une barrière entre elle et le poêle.

Placez votre côté fond de la poêle vers le bas sur la serviette. Placez votre deuxième serviette sur la poêle pour l'empêcher de se endommagé. Commencez martelage sur la section déformée de la casserole jusqu'à ce qu'il égalise et devient plat. Selon la taille de votre chaîne, plier ou dent, ce qui peut durer de quelques minutes à une heure ou deux.

Tournez le poêlon et enfoncer toutes les zones qui sont déformés dans l'autre sens ou de corriger les bosses créées par votre marteau. Continuer à marteler les grumeaux. Répétez les étapes 2 et 3 jusqu'à ce que le fond de la poêle est complètement à plat sur la surface dure et ne bouge pas lorsque vous le déplacez.