Comment faire cuire sur un gril sommet plat

Comment faire cuire sur un gril sommet plat

Cuisiner comme un restaurant dans le confort de votre propre maison avec une grille supérieure plat. Ce gril offre une grande surface, de cuisson plat qui combine les fonctions d'une plaque de cuisson traditionnelle avec une plaque de cuisson. Cette flexibilité signifie que vous devrez probablement utiliser la grille quotidienne de tout à partir d'oeufs et du bacon pour le petit déjeuner à steak et des légumes cuisiner pour le dîner. Si vous savez comment faire cuire sur une plaque ou plaque de cuisson, vous pouvez utiliser une grille sommet plat. Utilisez la plaque chauffante et gril recettes préférées sur votre barbecue sommet plat d'élargir vos horizons culinaires.

Explication

. Rub 50 ml (1/4 tasse) d'huile de cuisson sur la surface de la grille froide avec des serviettes en papier pour créer une surface anti-adhésive et la saison de votre gril sommet plat avant la première utilisation il.

. chauffer le gril à feu moyen-élevé pendant 10 à 15 minutes pour cuire l'huile dans la surface. Réduire le feu au minimum à appliquer une deuxième couche d'huile, et augmenter la température à moyen-élevé pendant 15 minutes. Tournez le gril et laissez-le refroidir avant d'essuyer une dernière couche fine couche d'huile sur la surface avec du papier absorbant sec.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffer le gril assaisonné à moyen-élevé pendant 10 à 15 minutes, ou placer une casserole sur la grille de pré-chauffer le métal si vous avez l'intention de faire sauter ou de liquides de chaleur.

Ajouter les aliments directement sur la surface de cuisson chaude depuis le gril chaud empêche le collage. Sinon, versez 30 ml (2 c) de l'huile dans la poêle de cuisson pour sauteeing aliments dans la casserole.

Conserver un niveau de cuisson moyen-vif pour saisir, sauter ou faire sauter les aliments.

Diminuer la température à moyen ou moyen-doux et couvrir les aliments avec un couvercle en grille - ou le couvercle de la marmite - jusqu'à ce que la nourriture a cuit tout au long.