Quantités recommandées de protéines dans l'alimentation quotidienne

Quantités recommandées de protéines dans l'alimentation quotidienne

Toutes les cellules de votre corps a besoin de protéines car les protéines sont constamment brisées et remplacées par de nouvelles protéines. Les acides aminés sont les blocs de construction des protéines. Certains aliments contiennent des protéines complètes, et d'autres ont des protéines incomplètes. Sources de protéines complètes contiennent tous les 20 acides aminés différents, y compris les acides aminés essentiels que votre corps ne peut pas faire. Une source de protéine est une incomplet qui manque un ou plusieurs acides aminés essentiels. Une alimentation variée et équilibrée contient suffisamment de protéines et tous les acides aminés essentiels.

Protéines dans un régime équilibré

Ayez une alimentation équilibrée et variée pour obtenir suffisamment de protéines. Une alimentation équilibrée s'appuie sur tous les groupes alimentaires tels que la viande ou de la viande substitut, légumes, produits laitiers, céréales et fruits. Sources de protéines complètes sont d'origine animale et notamment la viande, le poisson, le lait, le fromage et les œufs. De grandes quantités de ces sources de protéines auront des effets négatifs sur votre santé, car ils augmentent également votre consommation de graisses saturées, de cholestérol, des traces d'antibiotiques et d'autres toxines. Vous pouvez également obtenir suffisamment de protéines par jour en mangeant un régime alimentaire à base de plantes, mais la plupart des plantes contiennent des protéines incomplètes. Manger plus d'une source de protéines à base de plantes, comme les haricots et le riz, vous donnera tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin. Sources de protéines à base de plantes sont également riches en fibres et en antioxydants, qui sont des composants essentiels d'une alimentation saine.

L'apport en protéines recommandés sur la base Calories

Déterminez votre apport quotidien recommandé en protéines en fonction de votre apport calorique quotidien total. Les Instituts de l'apport nutritionnel de référence de Santé (DRI) recommande que votre apport quotidien en protéines soit 10 pour cent à 35 pour cent de votre apport calorique total. Certains nutritionnistes tels que T. Colin Campbell, auteur de "L'étude de la Chine," pas d'accord et pensent qu'une quantité de protéine saine ne doit pas dépasser 10 pour cent de votre apport calorique quotidien.

Protéines apport recommandé fondée sur l'âge

Déterminez votre apport quotidien en protéines recommandé par votre âge. L'Institut de médecine diététique (ANR) a établi recommandée de protéines pour les hommes, les femmes et les enfants à différents âges. Le RDA pour les enfants de 1 et 3 ans est 13g de protéines par jour. La RDA augmente avec l'âge jusqu'à l'âge adulte. L'ANR par jour pour les hommes (19 à 70 ans de-plus) est 56g, et pour les femmes (de 19 ans à plus de 70 ans), il est 46g. Ces doses quotidiennes sont facilement atteintes en raison de la teneur en protéine, par exemple, d'un 85.1gr. morceau de viande est d'environ 21g; une tasse de haricots secs est 16g; une tasse de lait est d'environ 8 g; et une 227gr. tasse de yaourt est d'environ 11g.

Apport en protéines Basé sur le niveau d'activité

Vous avez besoin de plus de protéines si vous êtes plus active que la moyenne. Les muscles ont une forte teneur en protéines, et les protéines améliore le développement musculaire. Considérant que la recommandation pour la personne moyenne est d'environ 0,4 g de protéines par kilo de poids corporel par jour, la recommandation pour les athlètes est de 0,8 g par kilo de poids de corps. Bien que certains athlètes consomment d'énormes quantités de protéines, de protéines beaucoup plus élevé que 0,8 g par kilo de poids de corps n'augmente pas de manière significative le développement musculaire et pourrait avoir des effets négatifs sur la santé.