Différence entre Corn Muffins Muffins & Cornbread

Différence entre Corn Muffins Muffins & Cornbread

Les gens utilisent souvent les termes «muffins de maïs" et "pain de maïs" muffins interchangeable lors de la négociation des recettes et la cuisine. muffins de maïs se réfèrent à la recette réelle de muffin, tandis que les muffins de pain de maïs peuvent se référer à la façon dont le pain de maïs est en forme. Cornbread est traditionnellement cuit dans une casserole de feuille, découpé en blocs rectangulaires et a ensuite servi; mais quelques recettes donnent des instructions pour la fabrication de pain de maïs dans des moules à muffins. muffins de maïs et muffins pain de maïs font un bon ajout à n'importe quel repas, soit comme un dessert sucré ou un plat d'accompagnement.

Ingrédients

La plupart des muffins de maïs traditionnels contiennent du maïs, semoule de maïs, l'eau, le beurre, la farine et généreuses quantités de sucre. Certaines personnes adoucir les muffins de maïs en outre avec du miel, la citrouille, le yaourt et l'extrait de vanille. Inversement, muffins pain de maïs sont traditionnellement faites de semoule de maïs, l'eau, le beurre et la farine.

Différences

muffins de maïs sont plus doux et sont plus souvent consommés comme dessert, tandis que les muffins pain de maïs sont souvent fabriqués à partir d'une feuille et couper en carrés. Muffins pain de maïs sont parfois garnis de beurre et servi avec le dîner.

Histoire

Il ya beaucoup moins de références historiques à muffins de maïs que du pain de maïs lui-même. Par exemple, le pain de maïs a été d'abord utilisé par les Amérindiens, comme beaucoup de leurs recettes de maïs et de farine de maïs utilisé. Les résidents du Sud utilisées pain de maïs au cours de la guerre civile. En outre, le pain de maïs est utilisé dans les dîners âme alimentaires afro-américains traditionnels servis avec de la viande de nombreuses fêtes - dîners qui comportent dinde à l'Action de grâce ou de jambon pour Pâques et Noël.

Confectionnés Recettes

Recettes préfabriqués pour muffins de maïs sont plus facilement disponibles et beaucoup plus populaire que les muffins pain de maïs. Pour la plupart des recettes, vous ajoutez de l'eau, remuer et cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Pour occupées, les personnes qui travaillent, c'est un moyen économique et simple de la cuisson des biens de la famille.