Muscle constructeur pour les végétariens

Muscle constructeur pour les végétariens

Renforcement musculaire nécessite une quantité adéquate de protéines de haute qualité pour soutenir le maintien et la croissance de la masse musculaire maigre. Protéines de haute qualité sont ceux qui contiennent tous les acides aminés essentiels à vos besoins du corps, mais ne peuvent pas faire sur son propre. Viande, produits laitiers, le lactosérum et les oeufs sont de bonnes sources de protéines de haute qualité; Toutefois, ces éléments sont souvent exclus dans l'alimentation végétarienne. La solution est de consommer des protéines de soja.

Soja

Le soja est une source de protéines d'origine végétale extraite de graines de soja. Elle est la seule source de protéines de haute qualité à base de plantes, selon Kristen S. Montgomery, Ph.D., RN de l'Université de Caroline du Sud. Montgomery indique également le soja est une bonne source de fer, de fibres, de calcium, de vitamines B et zinc. Ce sont toutes les vitamines bénéfiques nécessaires pour l'énergie et au cours du processus de renforcement musculaire du corps. David Robson, un culturiste et entraîneur personnel certifié, dit soja est composée de 30 hydrates de carbone cent de par, 38 pour cent de protéines, 18 pour cent de graisse et 14 pour cent d'humidité.

Types

Le soja est disponible sous forme de supplément, ainsi que dans son état naturel. Il existe trois principaux types de suppléments de protéines de soja, y compris soja concentré de protéines, d'isoler et de protéines de soja texturées. La protéine de soja concentré contient au moins 65 pour cent de protéines en protéines de soja contient 90 pour cent ou plus. Protéines de soja texturé est fabriqué à partir de concentrés de soja et utilisé pour fabriquer des formes d'imitation de viande, tels que des hamburgers végétariens. des suppléments de protéines de soja contiennent peu ou pas de matières grasses et de cholestérol.

Quantité

Selon Robson, la consommation d'une boisson de 500 ml de protéine de soja immédiatement après une séance d'entraînement de résistance et une heure plus tard est une stratégie efficace pour construire la masse musculaire maigre. Cette s'élève à environ 50 g de protéines de soja par jour entre les deux boissons. Un peu plus ou un peu moins peut être recommandée en fonction de la taille de votre corps et les besoins en calories, afin de consulter votre médecin ou une diététiste pour obtenir une image précise de vos besoins en protéines de soja.

Considérations

Bien que le soja ou des suppléments à base de soja peuvent vous aider à construire la masse musculaire maigre, ce n'est vrai que si vous vous entraînez régulièrement. La recommandation générale pour les adultes est d'exercer à un rythme modéré pendant 30 à 60 minutes la plupart des jours de la semaine. Cela comprend également au moins deux jours par semaine de formation de résistance comme l'haltérophilie ou exercices de poids corporel comme des pompes et des redressements assis. Il est préférable d'avoir au moins un jour de repos entre chaque séance d'entraînement de résistance à prévoir suffisamment de temps pour la récupération et la croissance musculaire.