Vitamine B12 aliments pour les végétariens

Vitamine B12 aliments pour les végétariens

La vitamine B12 est une contribution précieuse à la fois les systèmes nerveux et circulatoire. Parce que cette vitamine se produit naturellement dans les produits d'origine animale, les végétariens et les végétaliens semblables doivent trouver d'autres sources de ce nutriment essentiel. Heureusement pour l'herbivore moderne, de nombreux aliments produits non animaux sont enrichis de vitamine B12, le rendant facile à maintenir une bonne nutrition.

Boissons alcoolisés

laits de soja et de noix sont souvent enrichis en vitamine B12, mais il est toujours important à vérifier les étiquettes. Des marques comme de la soie et Almond Joy sont enrichis de nombreuses vitamines, y compris B12. Vous pouvez également trouver des variétés fortifiées magasin de marque, tels que la marque de Whole Foods, un marché naturel 365. La vitamine B12 se retrouve également dans les boissons qui prétendent offrir des avantages nutritionnels, même si elles sont emballées avec du sucre. Un bon exemple est la vitamine de l'eau, qui contient une pléthore de vitamines, comme la vitamine B12. Beaucoup de boissons énergisantes contiennent B12 ainsi.

Faux Viandes

On parle aussi de substituts de viande, des substituts de la viande comme des hamburgers de soja, Tofurky tranches de charcuterie et saucisses de protéines végétales sont généralement enrichis en nutriments essentiels, y compris la vitamine B12. Ajout d'une portion ou deux de votre substitut de viande préférée à vos repas quotidiens est une excellente façon de vous assurer que votre corps est le B12 dont il a besoin. Assurez-vous de vérifier le pourcentage de votre quotidien de vitamine B12 est contenue dans chaque portion. Vous pouvez trouver des substituts de viande fortifiés dans une variété de formes alléchantes, y compris des pépites de poulet et de fausses bandes, des hamburgers, des pogos, et les côtes. Quelques-unes des grandes marques qui offrent des produits fortifiés comprennent Gardenburger, Amy, Boca, Tofurky et Morningstar Farms.

Sources végétariens (Non Vegan)

Produits laitiers et les œufs sont riches en vitamine B12, et les végétariens qui ont choisi de garder ces aliments dans leur régime alimentaire gagner une autre source de ce nutriment. Cette vitamine essentielle se produit naturellement dans le fromage; Cependant, la quantité trouvée dans votre fromage de choix peut varier et sera indiqué dans l'information nutritionnelle. Vous pouvez aussi trouver une bonne dose de vitamine B12 dans les œufs, la majorité de la nutriment présent dans le jaune cru.

Suppléments vitaminiques

Prendre un supplément de vitamine B12 est souvent nécessaire pour un végétarien, selon la façon dont votre régime alimentaire restrictif est. Si vous ne mangez pas de produits végétaliens enrichis, comme le lait de soja ou de viandes faux, il est essentiel d'obtenir cette vitamine ailleurs. Il ya des multivitamines vegan-friendly disponibles, ainsi que la vitamine B12 comme un supplément lui-même. Comme le végétarisme et le végétalisme augmente en popularité, il devient plus facile de trouver ces suppléments à base de gélatine sans, qui provient d'animaux. Ces suppléments peuvent être trouvés dans les marchés d'aliments naturels chaîne et locaux, tels que Whole Foods, ainsi que les épiceries conventionnelles, les pharmacies et les magasins de suppléments. Parfois, il est difficile d'amener les enfants à prendre leurs vitamines, végétarien ou non. Heureusement, il ya des vitamines gommeux végétariens possibles qui sont faites avec pectine de fruits à la place de la gélatine, comme GummiKING et Rhino Gummy Bear vitamines.

Autres aliments fortifiés

La levure alimentaire, les céréales et les barres de petit déjeuner sont quelques exemples d'autres aliments enrichis qui contiennent de la vitamine B12. La meilleure chose à faire est de vérifier les informations nutritionnelles des aliments que vous achetez, et si elles n'ont pas de B12, essayez de rechercher des produits similaires jusqu'à ce que vous trouvez des alternatives satisfaisantes avec les meilleurs avantages nutritionnels.