Quels sont les avantages des pains sans levain?

Quels sont les avantages des pains sans levain?

Le pain sans levain est le pain qui est faite sans levain, une substance qui provoque une dilatation de la pâte. Levure ou poudre à pâte sont le plus de commentaires agents levants.

Plus rapide à faire

Le pain sans levain est beaucoup plus rapide de faire cuire, car il n'y a pas besoin de lever la pâte, ou la preuve. Le processus de l'épreuvage la levure dans une pâte levée prend normalement quelques heures pour chaque hausse.

Plus facile à faire

Le pain sans levain ne nécessite aucun processus d'avancement, ou l'essai de la levure. Faire du pain sans levain se compose de quatre étapes: mesurer les ingrédients, mélanger les ingrédients, pétrir légèrement, et la cuisson.

Moins cher à fabriquer

Comme il ya tellement peu d'ingrédients dans le pain sans levain - normalement que de la farine, de l'huile et de l'eau - les coûts de pain sans levain moins à faire que les pains nécessitant levure.

Pas de levure

Certaines personnes ont développé des allergies alimentaires à la levure utilisée dans la cuisson. Le pain sans levain contient pas de levure.

Sans sucre

Bien que certaines recettes de pain sans levain peuvent contenir du sucre, la plupart des recettes ne le font pas. Les ingrédients simples de la farine, l'huile et l'eau sont suffisantes pour préparer des pains sans levain.

Convient pour observances religieuses

Le pain sans levain est acceptable dans diverses cérémonies religieuses, alors que le pain au levain, pain ou contenant de la levure ou la poudre à pâte, est pas.