Comment faire pousser des champignons par culture de tissus

Comment faire pousser des champignons par culture de tissus

Les champignons peuvent être clonées en prenant une culture de tissus et la croissance dans un milieu stérile en solution d'agar-agar de dextrose de pomme de terre, qui fournit les substances nutritives neccessary pour la culture de tissu de croître. Une culture de tissu qui nécessite une pièce stérile du champignon à l'intérieur de la prise à partir d'un champignon hôte. Le processus est similaire à prendre une coupe d'un arbuste et enracinement. La culture de tissus se cultiver des champignons identiques au parent.

Explication

Pommes de terre non pelées 1 tranche, dans la casserole, couvrir d'eau et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Strain et lieu liquide des pommes de terre dans le bol en Pyrex. Mélanger dans 28.4gr. d'agar-agar et 2 cuillères à soupe de sucre, avec la fourchette. Ajouter 1 qt. de l'eau au mélange.

Appuyez sur une feuille de papier d'aluminium sur le bol en pyrex pour protéger le contenu. Ajouter 1 tasse d'eau à l'autocuiseur. Placez le bol de mélange de gélose dans l'autocuiseur et assembler le couvercle. Cuire à feu moyen pendant 20 minutes à 15 psi. Lancer le chronomètre lorsque l'autocuiseur atteint 15 psi. Permettre à l'autocuiseur refroidir pendant une heure avant l'ouverture.

Disposer thon et boîtes de conserve propres dans une ligne que ils détiendront les tubes à essai à un angle. Verser le mélange agar dans la tasse à mesurer et remplir les tubes à essai d'un tiers plein avec le mélange agar. Appliquer casquettes lâche ou utiliser de papier pour couvrir les extrémités des tubes à essai. Placez trois tubes à essai remplis dans chaque boîte de soupe. Ajouter 1 tasse d'eau à l'autocuiseur. Placez les boîtes avec les tubes à essai dans la cocotte, puis fermer le couvercle.

On stérilise les deux tubes à essai dans la cocotte-minute à 15 psi pendant 25 minutes. Lancer le chronomètre lorsque l'autocuiseur atteint 15 psi. Permettre à l'autocuiseur refroidir sur la plaque pendant une heure.

Ouvrez l'autocuiseur et retirer soigneusement les tubes à essai à chaud, en utilisant des gants de cuisine et placer trois tubes à essai dans chaque boîte de thon à les tenir à l'inclinaison correcte refroidir. Serrez les bouchons après la gélose est refroidie et transformée en un gel. Couvrir chaque boîte de tubes à essai avec du papier d'aluminium pour protéger de la poussière.

Vaporiser le comptoir de la cuisine avec eau de Javel diluée dans de l'eau et essuyez-les avec du papier absorbant. Travailler le matin pour éviter un projet et la poussière en suspension. Travaillez rapidement pour les étapes restantes.

Disposez les tubes à essai sur la table propre avec le couteau X-acto, champignons, lampe à alcool allumée et la quatrième boîte de conserve qui seront utilisés pour maintenir le X-acto lame de couteau à la flamme stérilisé près de la flamme de la lampe à alcool.

Ouvrez un tube à essai avec soin et le placer entre le majeur et l'annulaire de la main gauche si vous êtes droitier. Maintenez le capuchon entre votre petit doigt et l'annulaire.

Cassez le champignon dans la moitié et ne laissez pas le côté coupé toucher la table. Placez la lame de couteau X-acto dans la flamme, puis couper un petit morceau de la chair de champignons à l'intérieur et placez-le dans le tube à essai. Remettre le bouchon rapidement et placer le tube à essai avec la culture de tissus nouvellement créé de retour avec le reste. Gardez la lame de couteau X-acto près de la flamme en cas de non utilisation. Répétez l'opération pour les huit tubes à essai restants.

Place du ruban adhésif autour du fond du couvercle et enregistrer la date et de la variété sur elle, en utilisant le marqueur Sharpie. Garder les tubes de test préparés dans une pièce sombre à une température entre 12,8 et 21,1 degrés Celsius pour le mycélium se développer.