Suivre un régime faible en sodium

Suivre un régime faible en sodium

Plusieurs situations justifient un apport en sel réduit, y compris l'hypertension artérielle, une maladie cardiaque ou problèmes rénaux ou hépatiques. Selon le National Health Service (NHS), les adultes devraient pas consommer plus de 6 g de sel par jour. Si vous souffrez d'hypertension artérielle, votre médecin peut vous conseiller de couper votre consommation de sel à 1.500 mg par jour. Si vous êtes sérieux au sujet de faire un régime alimentaire faible partie de sodium de votre style de vie, en suivant quelques étapes simples vous aidera à surveiller votre consommation de sel.

Explication

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Évaluez votre alimentation actuelle pour quelques jours, écrire les détails. Si les étiquettes des aliments sont présents, notez les milligrammes de sel dans chaque article.

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Évaluer la quantité de votre alimentation provient des aliments transformés. Les aliments transformés englobent guéris et de viandes fumées, boîtes et pots de soupes, légumes, sauces et condiments, les grignotines et les bouteilles de vinaigrettes.

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Remplacer le plus grand nombre de ces aliments avec des aliments frais comme les grains entiers, les légumes, les fruits, les viandes maigres, la volaille et le poisson. Ces aliments ont très peu de teneur en sodium.

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Remplacer conserve, en pot, en sac et les nécessités en bouteille avec les versions faibles en sodium. Descriptions comme «faible en sodium», «sans sodium», «sans sel ajouté», «teneur réduite en sodium», «très faible teneur en sodium» ou «non salé» sont facilement repérables sur l'étiquette. Avant tout achat, vérifiez d'abord l'étiquette nutritionnelle faits. Vous pouvez voir combien de milligrammes de sodium sont présents dans une portion, avec le pourcentage de votre apport total de sodium à laquelle ce montant correspond. Une bonne règle d'or consiste à acheter des produits qui ont moins de 100 mg de sodium par portion.

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Abaissez le sel utilisé dans la cuisine et le sel ajouté à vos aliments à la table. Poivre et le jus de citron font un assaisonnement formidable pour le poulet et le poisson. Essayez de faire votre propre vinaigrette avec une partie d'huile d'olive et vinaigre balsamique deux parties. Ajouter les herbes et de l'ail frais ou secs à votre cuisine pour lui donner une saveur excitante.