Comment faire cuire Brie Dans une pâte à tarte

Comment faire cuire Brie Dans une pâte à tarte

La texture douce et crémeuse de Brie enveloppé dans croustillants d'une pâtisserie ou la croûte de tarte cuit est un hors d'œuvre de nombreux gastronomes rêver. Associez cette mise en bouche avec un zinfandel épicé ou plus léger pinot noir, et vous aurez des amis et la famille de battre à votre porte pour déguster votre création. Envoûtante simple à faire, cette mise en bouche va impressionner tout client. Mettez une touche sur votre création en ajoutant des fruits ou des noix à votre plaisir de pâtisserie emballés et vous aurez une suite toujours.

Explication

. poussière une de surface de travail plane avec de la farine. Étendre une feuille de pâte à tarte premade sur la surface plane et rouler avec un rouleau à pâtisserie pour créer un carré de 14 pouces.

Avec un couteau bien aiguisé, couper les coins de la pâte pour former un ovale. Définissez les restes de côté pour les utiliser plus tard.

Battre 1 oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau dans un petit bol.

Lieu quart tasse de confiture de fraises dans le centre de la pâte à tarte. Étaler dans environ avec le dos d'une cuillère, en laissant 1 pouce d'espace autour du périmètre de l'ovale de pâte. Saupoudrer 1/2 tasse de noix hachées sur la confiture.

Placez un petit tour de Brie dans le centre de la pâte, sur le dessus du mélange de confiture et de noix.

Badigeonner le pourtour de la pâte avec l'oeuf et le mélange de l'eau avec une brosse à badigeonner. Soulevez deux extrémités opposées de la pâte et plier sur la Brie. Répéter l'opération avec les côtés opposés.

Placez la Brie enfermé avec le côté couture vers le bas sur une plaque à biscuits non graissée. De les déchets, couper de petites feuilles ou fleurs formes pour décorer le dessus de la croûte. Badigeonner la surface et les côtés de la croûte avec le mélange d'oeuf.

Cuire à 204 degrés Celsius pendant 25 minutes. Laissez-le refroidir pendant 20 minutes avant de servir.