Comment préparer une planche à découper en bois

Comment préparer une planche à découper en bois

Les planches à découper sont disponibles dans une grande variété de matériaux, y compris le plastique, le marbre et le bois. Si vous avez une planche à découper en bois, il est important de se préparer correctement avant de l'utiliser. Bien préparer une planche à découper en bois scelle le grain du bois et empêche les aliments de pénétrer. En outre, une bonne préparation permet un nettoyage une planche à découper en bois d'un processus beaucoup plus rapide après vous avez terminé couper ou de hacher la nourriture.

Explication

Remplissez le fond d'un pot du bain-marie à moitié plein d'eau et le placer sur un brûleur de cuisinière tourné à moyen-élevé.

Insérez le pot supérieure du bain-marie dans le pot inférieur et placer 1 tasse de cire de paraffine dans le pot haut.

Laisser le pot à rester sur le brûleur jusqu'à ce que la cire de paraffine soit complètement fondu. Remuer de temps en temps la cire pour accélérer le processus de fusion.

Éteignez le brûleur et retirer le pot haut du bain-marie. Verser l'eau de la casserole à fond.

Placez la planche à découper sur une surface plane et tremper un petit pinceau dans la cire de paraffine fondue.

Peindre la surface supérieure et les côtés de la planche à découper avec de la cire jusqu'à ce que l'ensemble du conseil est recouvert d'une mince couche de cire.

Laissez la cire refroidir et durcir. Grattez l'excédent de cire de la surface de la planche à découper avec un couteau aiguisé, non dentelé. Essuyez la planche à découper avec un chiffon pour enlever toute cire émietté excès.

Branchez un fer à repasser et réglez-le sur une chaleur moyenne. Laisser le fer chauffer, puis appuyez sur la surface de la planche à découper pour faire fondre la cire vers le bas dans le grain du bois. Gardez le fer en mouvement constamment jusqu'à ce que vous avez couvert toute la surface.