Comment décorer les gâteaux avec un sac de pâtisserie

Comment décorer les gâteaux avec un sac de pâtisserie

Décorer des gâteaux avec une poche à douille est connu comme la tuyauterie parce que le remplissage est pressé, ou «d'ambiance», d'un sac à travers une buse en une fine ligne sur le gâteau. sacs de pâtisserie sont généralement en forme de cône et fabriqués à partir de tissu, parchemin, polyester réutilisable ou jetable Plasticine clair. Décorer des gâteaux avec une poche à douille est une compétence que vous devez pratiquer souvent pour bien faire les choses. Une fois que vous aurez maîtrisé l'art de la tuyauterie, vous serez en mesure de créer de belles créations de gâteaux pour votre famille et vos amis puissent en profiter.

Explication

Décidez quels matériaux vous allez utiliser pour décorer votre gâteau. Cela peut être le glaçage, sucre, glaçage, crème fouettée ou ganache fouettée.

Décidez quels conseils vous allez utiliser sur votre sac à pâtisserie et les garder à proximité. sacs de pâtisserie viennent souvent avec des conseils ou des buses décoratifs qui peuvent créer des designs attrayants et complexes sur vos gâteaux. Monter un des conseils sur la plus petite ouverture de la poche à douille.

Remplissez la poche à douille à mi-chemin en versant la garniture que vous allez utiliser pour décorer le gâteau avec dans le grand trou.

Tenir le sac horizontalement à ce stade si la garniture ne glisse pas. Fermez le sac de pâtisserie en tournant à mi-course. Utilisez votre main non dominante au sommet du sac et presser environ 3 à 4 cm de la buse avec votre main dominante. Cela pousse le contenu vers la pointe du sac.

Maintenir le sac de façon à ce que la buse est en face de la surface du gâteau. Vous trouverez peut-être plus utile pour maintenir le sac avec un léger angle avec l'ouverture au sommet pointé vers vous afin que vous puissiez voir ce que vous faites sur le dessus du gâteau. Presser le sac lentement tout en se déplaçant dans les positions que vous avez besoin pour faire les dessins ou écrire les mots que vous souhaitez écrire.