Aliments du petit déjeuner suédois

Aliments du petit déjeuner suédois

La table du petit déjeuner suédois comprend des plats simples qui sont rapides et faciles à mettre ensemble, à moins que c'est un jour férié lorsque le petit-déjeuner comprend fête traite comme doux pains à la levure maison. Au jour le jour, les aliments sucrés sont moins fréquents pour le petit déjeuner en Suède, alors que des choses comme le fromage et les pains croustillants sont souvent servis.

Smorgas

Aliments du petit déjeuner suédois

Un petit-déjeuner typiquement suédois comprend une alternance appelé Smorgas ouvertes à face. Dans sa forme la plus simple, il s'agit d'une tranche ou deux --- --- de pain garni de beurre et fromage à pâte dure en tranches. Autres garnitures peuvent inclure la charcuterie, du saumon, des saucisses, de la laitue, la tomate, la poire en tranches, ou de la confiture. Il est généralement consommé avec une fourchette et un couteau.

Muesli

Aliments du petit déjeuner suédois

Muesli est un mélange de grains entiers, les flocons, et une rangée de fruits secs. Il existe de nombreuses variantes de pommes et de raisins des variétés simples aux mélanges tropicaux qui comprennent séchés papaye, ananas et noix de coco. Pour le petit déjeuner, muesli est généralement consommé avec du lait ou filmjölk, un lait aigre semblable à babeurre de culture américaine.

Kalles et Knäckebröd

Aliments du petit déjeuner suédois

Kalles est un nom de marque populaire pour un caviar à la crème suédois qui a une texture semblable à la mayonnaise et vient dans un tube couramment. Il est souvent consommé dans la matinée avec knäckebröd, ou du pain croustillant.

Kaffe

Aliments du petit déjeuner suédois

Kaffe --- --- café est très populaire en Suède et est couramment consommé le matin avec le petit déjeuner, ainsi que dans le midafternoon. L'ancienne méthode de préparation du café aux œufs est une tradition très populaire dans les communautés américaines suédoises, même si la plupart de café en Suède est brassée sans l'oeuf, avec une méthode de goutte à goutte ou percolateur. Café suédois est habituellement brassée forte.

Lussebullar

Lussebullar, ou Sainte-Lucie petits pains, sont safran doux rouleaux de levure traditionnellement servi au moment de Noël, principalement autour de la célébration suédoise de la Journée Lucie le 13 Décembre Aussi appelé lussekatter (Les chats Lucie), ces rouleaux sont un élément central du petit déjeuner Jour Lucie.

Pannkaker et Våfflor

Aliments du petit déjeuner suédois

Pannkaker (crêpes) et Våfflor (gaufres) sont très populaires --- en fait, chaque année le 25 Mars, les Suédois célèbrent Våffeldagen, ou le jour Waffle, en faisant et en mangeant des gaufres croustillantes avec de la crème fouettée et de la confiture. Populaire si elles sont en Suède, gaufres et crêpes ne sont pas généralement considérés comme des aliments du petit déjeuner, car ils sont aux États-Unis. Alors que les gaufres sont plus d'un dessert en Suède, des crêpes sont servis pour le dîner, souvent avec la soupe aux pois. Le petit déjeuner de crêpes suédois est une invention américano-suédoise.