Comment calculer les calories dans l'alimentation maison

Comment calculer les calories dans l'alimentation maison

Si vous essayez de perdre du poids ou maintenir votre poids actuel, vous devez surveiller votre apport calorique. La préparation des repas à la maison vous permet de contrôler les ingrédients utilisés dans les aliments que vous consommez. Pour trouver le montant total de calories dans les repas que vous préparez quelque calcul est nécessaire.

Explication

Visitez le site de la base de données des éléments nutritifs nationale des États-Dit ministère de l'Agriculture (UDSA) à nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/. La page affiche une fonction de recherche qui vous permet de regarder les valeurs nutritionnelles des produits alimentaires.

Entrez les mots-clés et groupe d'aliments que vous souhaitez connaître les calories pour. Par exemple, si vous avez fait une grillé, cannelle-raisin bagel avec fromage à la crème, vous devez taper "Bagel" pour le mot-clé et sélectionnez "Produits de boulangerie" que le groupe alimentaire de la liste déroulante. Sélectionnez "Tous les groupes d'aliments" à partir de la liste déroulante si vous ne savez pas quel groupe alimentaire de votre article. Cliquez sur le bouton «Soumettre» après avoir entré les informations.

Sélectionnez l'élément d'intérêt dans la liste qui apparaît en cliquant sur le bouton rond à côté de lui. Dans ce cas, l'article est le "bagel cannelle-raisin, pain." Cliquez sur «Soumettre».

Cochez la case avec le poids exact ou la taille de votre produit alimentaire. Pour ce exmple, nous choisirons un bagel moyen qui est de 4 pouces de diamètre. Cliquez sur «Soumettre».

Notez les kilocalories (kcal) mentionnés dans la liste des éléments nutritifs. Pour une taille moyenne, grillé, cannelle-raisin bagel ce serait 291 kilocalories.

Répétez les étapes 2 à 5 pour le fromage à la crème. Multiplier les calories si vous avez utilisé plus de 1 cuillère à soupe de fromage à la crème depuis le USDA affiche uniquement tailles portions individuelles. Par exemple, le fromage à la crème 1 cuillère à soupe dispose de 50 kilocalories. Si vous avez utilisé 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, vous devez multiplier 50 par 2 pour obtenir 100 kilocalories.

Additionnez tous les calories pour tous les aliments dans votre assiette. Par exemple, 1 moyenne, grillé, cannelle-raisin bagel a 291 kilocalories; Fromage à la crème 2 cuillères à soupe contient 100 kilocalories. Additionnez 291 et 100 pour obtenir une teneur calorique total de 391 kilocalories.