Types d'emplois dans l'industrie alimentaire

Types d'emplois dans l'industrie alimentaire

Une carrière dans l'industrie des services alimentaires peut être difficile, enrichissante et passionnante. Certaines carrières dans ce domaine doivent suivre une formation post-secondaire, tandis que d'autres sont des postes de niveau d'entrée appropriés pour tous les demandeurs d'emploi. Le Centre d'information professionnelle propose une liste des descriptions d'emploi pour une carrière dans l'industrie alimentaire.

Chefs et Chef cuisiniers

Chefs et Chef cuisiniers sont «habituellement chargé de diriger les cuisiniers dans la cuisine, la gestion des problèmes liés à l'alimentation et faire preuve de leadership», selon l'Occupational Outlook Handbook de 2010-2011. Bien que ces professionnels sont activement impliqués dans la planification de menus et les mains sur la préparation des aliments, ils sont aussi les gestionnaires dans les cuisines où ils travaillent. Il s'agit d'un poste de direction dans un restaurant ou un hôtel, et alors que de nombreux chefs ont une formation post-secondaire en arts culinaires, il ya encore des possibilités pour les personnes à faire leur chemin dans ces positions avec l'expérience.

Les inspecteurs agricoles

Les personnes qui cherchent une carrière en dehors des murs d'un restaurant ou un hôtel pourraient envisager de travailler dans le domaine de l'inspection agricole. Le Diplômés conseille que les inspecteurs agricoles s'engagent dans des «activités de travail qui incluent pratiques, les mains sur les problèmes et les solutions. Ils traitent souvent avec des plantes, des animaux et des matériaux du monde réel comme le bois, les outils et les machines. Beaucoup de ces professions exigent de travailler à l'extérieur, et ne pas impliquer un grand nombre de documents ou de travailler en étroite collaboration avec d'autres. " Ces professionnels "inspecter les produits agricoles, l'équipement et les installations de traitement, et les opérations de pêche et d'exploitation forestière, d'assurer la conformité aux lois et règlements régissant la santé, la qualité et la sécurité." La plupart des emplois dans ce secteur ont besoin d'éducation, de formation sur le tas ou le degré d'associé.

Sommelier ou Sommelier

Sommeliers gèrent le service de vin d'un établissement. Un sommelier pourrait travailler en station, la chaîne d'hôtel, restaurant, bar à vin ou même un bateau de croisière. Ses «responsabilités peuvent inclure la conception d'une liste de vin ou de menu de cocktails, sélection de vins et de boissons, conseiller les clients, qui sert des boissons correctement, la commande, le contrôle et la rotation stocks, ou d'aider d'autres tâches avant de maison», selon les Connexions métier Direct base de données. Pas de diplômes universitaires sont généralement requises pour cette carrière, des connaissances et de l'expertise dans le domaine appris sur le tas.