Procédures traite des chèvres laitières

Procédures traite des chèvres laitières

Outre la possible production laitière lucratif, élevage de chèvres laitières fournit une famille avec un approvisionnement régulier en lait de chèvre. Le lait de chèvre contient plus de calcium, la vitamine A et la protéine de lait de vache, et les petits globules de matière grasse du lait de chèvre de contribuer à sa meilleure digestibilité. Que vous soyez à l'élevage de chèvres laitières pour le plaisir ou pour le profit, vous devez connaître les procédures appropriées pour la traite vos chèvres pour les garder en bonne santé et le lait potable.

Propreté

Propreté et hygiène appropriée est essentielle chez les chèvres laitières. Créer une zone de traite séparée loin de la zone de vie de la chèvre. Le salon séparé est plus facile à garder propre. Raser ou couper la zone autour des mamelles pour empêcher les cheveux de tomber dans le seau de traite. N'utiliser que des seaux en acier inoxydable de traite en acier au lait en. Plastique ne peut pas être correctement filtrée. Toujours se laver les mains et désinfecter le seau avant de traire votre chèvre laitière.

Préparation

Après avoir mené la chèvre sur le stand de la traite et de fixation dans sa brosse lâche les cheveux, la saleté et la literie loin. Nettoyer les trayons avec une serviette en papier humidifié avec tétine nettoyant. Ne pas saturer le liquide avec la mamelle. Exprimez deux à trois jets de lait de chaque trayon dans un bol ou tasse bande de couleur sombre, la vérification des anomalies. Ces deux premiers jets ont des niveaux élevés de bactéries et doit être jeté. Placez le seau de traite aseptisé sous les mamelles et vous êtes prêt pour la traite.

La traite manuelle

Tout le travail de préparation déclenche lait laissé tomber. La tétine se remplit de lait. Une motion pressant le lait prend le reste de la voie. Enveloppez votre index et l'index sur le dessus de la tétine, le piégeage du lait dans la mamelle. Appuyez avec vos majeur, l'annulaire et pinky doigts dans un mouvement fluide. Détendez-vous votre poignée pour permettre plus de lait dans la mamelle et la répétition. Arrêtez-vous lorsque les trayons sont dégonflés. Désinfecter les trayons lorsque vous avez terminé la traite de la chèvre. Réduire la température du lait à 1,67 degrés Celsius le plus rapidement possible.

Machines

Trayeurs baquets vide à propulsion et des systèmes de pipelines sont disponibles pour ceux qui élèvent les grands troupeaux de chèvres laitières où la traite manuelle est impossible. Le système de traite seau utilise un compresseur à pulsateurs électriques qui créent un vide qui aspire le lait à partir du trayon et l'envoie à travers un tube de qualité alimentaire dans un seau en acier inoxydable. Un système de pipeline est également connu comme un box de traite, et plusieurs chèvres peut être trait à la fois avec le lait est recueilli dans un grand récipient en acier inoxydable.

Annexe

Une biche allaitantes doit traire deux fois par jour ou toutes les 12 heures. Idéalement, la traite a lieu à la même heure chaque jour. Si la biche est également allaite un enfant, elle peut encore être traites une fois par jour. Après l'arrêt de lactation, la femelle a besoin d'une période de sécheresse de deux mois avant d'être élevés pour redémarrer l'allaitement.