Ingrédients de Folgers Grain de café

Ingrédients de Folgers Grain de café

Le café Folger originaire de Californie pendant la ruée vers l'or. La société de café de Pioneer basée à San Francisco a vu une niche de marché pour le café qui était prêt à brasser, plutôt que les haricots verts non torréfiées. Adolescente JA Folger a commencé comme un bâtiment de charpentier première usine de Pioneer, et en 1872, appartient à la société pure et simple. La société de Folger nouvellement renommé étendu dans tout l'Occident, de faire partie de Proctor and Gamble dans le 20e siècle, et plus tard en cours d'acquisition par Smucker. Rôti classique de Folger est une marque du marché de masse le plus vendu.

Ingrédients dans Rôti classique de Folger

La liste des ingrédients sur l'emballage rouge emblématique est très simple. Folger de contient 100 pour cent du café, selon son étiquetage. Sans additifs ni conservateurs sont répertoriés. Certains sites Internet et forums sur le Web au service de la communauté et intolérantes au gluten la maladie coeliaque ont reçu des rapports de réactions indésirables à café de Folger, mais ceux-ci sont rares. La position de l'entreprise est que son produit ne contient pas de gluten naturellement et qu'ils prennent toutes les mesures appropriées pour prévenir la contamination croisée.

Les haricots de classique rôti de Folger

Les grains de café sont cultivés dans des climats chauds dans le monde entier. Les journées chaudes et des nuits fraîches sont idéales pour la production de café, et les meilleurs cafés sont cultivées à des altitudes plus élevées pour profiter de cette. Altitude n'est pas une garantie de qualité, mais, toutes choses étant égales par ailleurs, plus de cafés cultivés ont un avantage de saveur plus faibles cafés cultivés. Folger sa part, décrit leurs cafés comme étant "Mountain Grown», ce qui implique, mais ne précise pas la haute altitude. Les haricots de Folger proviennent de la plupart des zones de culture du monde.

Robusta contre Arabica

Les grains de café dans le monde sont divisés en deux variétés principales. plantes Arabica produisent du café, avec de profondes saveurs et des arômes complexes. Les cafés Robusta sont plus élevés en caféine, mais ont des saveurs plus simples avec des tons durs et amers. plantes Arabica sont plus exigeants et plus difficile à cultiver, alors que les robustas nommés précision peuvent être cultivées dans un plus large éventail de domaines. Cela rend les grains de robusta moins cher, et donc populaire dans les marques du marché de masse. Rôti classique de Folger est un mélange de robusta et arabica, avec les arabicas servent à atténuer la rugosité des Robusta.

Le café infusé

Rôti classique de Folger est un mélange mi-rôti, avec des saveurs simples et peu sûrs. Son profil aromatique est restée pratiquement constante au fil des ans, et est pensé pour être la même que l'original du 19ème siècle mélange. La marque reste populaire, bien que les attentes des consommateurs sont en hausse dans le sillage du succès de Starbucks.