Comment faire cuire du riz blanc avec de l'huile d'olive

Comment faire cuire du riz blanc avec de l'huile d'olive

L'ajout de l'huile d'olive à riz pendant le processus de cuisson améliore la texture de riz tout en ajoutant la saveur et de l'humidité. Ajouter l'huile d'olive à l'eau avant d'ajouter le riz. Lorsque le riz mijote, il absorbe l'eau et de l'huile et n'est pas collant.

Explication

Mélanger 1 tasse d'eau, 1/2 cuillère à café d'huile d'olive et 1/4 de sel dans une casserole.

Tournez le poêle en haut et chauffer la poêle jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir.

Ajouter le riz blanc 1/2 tasse de l'eau bouillante et remuer le mélange.

Couvrir la casserole avec un couvercle et réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée, environ 12 à 20 minutes. Vous pouvez vérifier si il ya de l'eau à gauche en déplaçant légèrement le riz avec une fourchette, mais ne pas remuer.

Coupez le feu et laisser le riz reposer pendant 5 minutes. Cela permettra à l'humidité dans la cuve de redistribuer dans le riz. Retirer le couvercle et remuer le riz avec une fourchette. Servir immédiatement.