Avantages de fibres d'avoine

Avantages de fibres d'avoine

La fibre dans votre alimentation provient des portions d'aliments végétaux que votre corps ne peut pas absorber ou digérer. Quand vous avalez la farine d'avoine ou d'autres produits d'avoine, la nourriture non digérée se déplace à votre estomac avant de passer dans l'intestin. Votre intestin grêle absorbe les glucose, des vitamines et des minéraux dans l'avoine et les transfère à votre circulation sanguine. La fibre dans les flocons d'avoine, cependant, reste à l'intérieur de votre système gastro-intestinal pour effectuer d'autres fonctions.

Deux types de fibres

Alors que la plupart des fruits, des céréales et des légumes sont constitués principalement de fibres soit soluble ou insoluble, avoine offrent beaucoup de deux types de fibres. La partie intérieure des cellules d'avoine contient des fibres solubles dans l'eau qui se dissout dans l'intestin. Flocons d'avoine et le son d'avoine sont des sources de fibres solubles. Les parois cellulaires de la plante d'avoine sont riches en fibres insolubles qui fournit en vrac et la douceur de selles. L'avoine, les flocons d'avoine et la farine d'avoine contribuent fibres insolubles à votre régime alimentaire.

Santé cardiaque

Les fibres solubles de son d'avoine et les flocons d'avoine combine avec des enzymes digestives connus comme les acides biliaires dans l'intestin grêle. Comme le niveau des acides biliaires libres diminue, votre foie utilise le cholestérol de sa zone de stockage pour créer des acides biliaires supplémentaires pour digérer votre prochain repas. Lorsque réserves hépatiques diminuent, votre foie absorbe plus de LDL, ou «mauvais cholestérol» dans le sang qui coule à travers elle, en baissant les niveaux total et LDL cholestérol dans votre sang. Cet effet réduit votre risque de développer une maladie coronarienne et réduit vos chances d'avoir une crise cardiaque ou un AVC.

La fonction intestinale

Une alimentation riche en fibres insolubles de l'avoine et d'autres aliments permet d'établir des selles normales qui passent facilement de votre corps sans forcer. Une fonction intestinale normale élimine la pression à l'intérieur de vos intestins qui peut survenir avec la constipation chronique et réduit vos chances d'éprouver des troubles digestifs, y compris la diverticulose, la diverticulite et les hémorroïdes. Si vous avez déjà la maladie diverticulaire, consommer de l'avoine peut prévenir d'autres dommages à votre côlon et les maladies de contrôle des symptômes.

Poids et Contrôle de la glycémie

Les fibres solubles de l'avoine ralentit la vitesse à laquelle les nutriments sont absorbés par les intestins. Cette absorption plus lente fait vous sentir rassasié, vous permet de rester rassasié plus longtemps et produit un taux constant de glucose dans le sang. Ces effets vous aider à atteindre et maintenir un poids santé, réduire votre risque de développer un diabète et vous aider à contrôler votre glycémie si vous avez déjà le diabète.

Servir Conseils

Gruau peut-être la forme la plus courante d'aliments d'avoine dans l'alimentation britannique, mais il ya beaucoup d'autres options nutritifs à prendre en compte. Ajouter du son d'avoine ou les flocons d'avoine à vos recettes de cuisson préférés, saupoudrer avoine entière ou son à faible teneur en matières grasses yaourt, ajouter l'avoine aux soupes et aux ragoûts pour les épaissir ou cuire les fruits riches en fibres, comme les pommes ou les poires non pelées, avec une garniture de l'avoine et la cannelle entiers.