Comment utiliser une grille de cuisson en métal dans un four micro-ondes

Comment utiliser une grille de cuisson en métal dans un four micro-ondes

Avoir une grille métallique à l'intérieur d'un four à micro-ondes est aussi contre-intuitif que possible. Pendant des années, on nous a dit d'éviter de mettre les aliments dans des contenants d'aluminium, au risque de l'inflammation de l'aluminium et de mettre le feu à la machine. Pourtant, bon nombre de modèles d'aujourd'hui sont équipés d'une grille de cuisson en métal qui offre un espace de cuisson supplémentaire précieux, et certains modèles vous permettent de griller les aliments sous un élément chauffant. Utilisé correctement, le support est un plus sûr de votre four.

Apprenez à connaître votre four

Il existe deux types de barres de métal dans un four micro-ondes. La première est une grille de cuisson conçu pour vous donner plus d'espace à un "solo" micro-ondes four traditionnel ou qui utilise seulement un micro-ondes pour cuire les aliments. La seconde est une caractéristique d'un four micro-ondes combiné avec grill. Ces modèles «combi» ont généralement différents réglages vous permettant d'utiliser l'installation de micro-ondes avec un four ou une grille, et beaucoup ont des fonctionnalités supplémentaires telles que la cuisson en plusieurs étapes qui vous permet de commencer la cuisson une méthode et finissez avec un autre. Le but de la crémaillère dans les modèles combinés est d'élever le plus proche de l'alimentation de l'élément chauffant de brunissement plus rapide.

Utilisation d'une grille classique

Pour utiliser une grille dans un four solo, commencer par consulter le manuel de l'utilisateur. Il pourrait y avoir des restrictions sur le type de récipient que vous pouvez placer sur la grille et ayant deux couches de nourriture à l'intérieur de votre micro-ondes peut doubler le temps de cuisson. Le fabricant peut vous conseiller pour stocker la grille hors du four quand il n'est pas utilisé, comme la surexposition aux micro-ondes provoque métal à l'arc, et pourrait endommager le four. Utilisez uniquement le support fourni avec le four. Il est spécifiquement conçue de sorte que les espaces entre les barres de la grille sont assez grandes pour empêcher la formation d'étincelles et de permettre aux micro-ondes de passer à travers.

Utilisation d'un rack griller

Encore une fois, lisez le manuel de l'utilisateur avant de l'utiliser de sorte que vous savez comment votre modèle fonctionne. En général, vous placez vos aliments sur la grille du barbecue, en utilisant une plaque micro-ondes si le manuel recommande ce. Sélectionnez la bonne fonction grill, intitulé "grille" ou "combi" sur le four. Certains modèles vous demandent d'appuyer sur le bouton de micro-ondes "puissance" si vous êtes au micro-ondes et de la nourriture de brunissement en même temps. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en suivant les instructions de fonctionnement. N'oubliez pas de retirer les aliments grillés au four avec des gants de cuisine - il fera chaud. Après la cuisson, nettoyer la grille selon les instructions du fabricant. Vous ne devriez pas avoir à nettoyer l'élément du gril, car la chaleur intense brûle les éclaboussures.

Le bit de la science

Un micro-ondes fonctionne en excitant les électrons dans les atomes. Lorsqu'il est exposé à l'énergie des micro-ondes, les électrons rebondissent autour de la création d'énergie cinétique, qui se transforme en chaleur. Cette chaleur cuit les aliments. Le problème avec la mise en métal un micro-ondes est que le métal a des électrons particulièrement mobiles. Une enveloppe métallique tel qu'une feuille d'aluminium est trop mince pour tout ce qui se tortillant et branlement, ce qui provoque les atomes d'aluminium à cogner les uns les autres, générant un excès de chaleur. Lorsque la feuille atteint une certaine température, il s'enflamme. Un support métallique est particulièrement conformé pour éviter ce problème. racks à micro-ondes sont épais et lisse, sans arêtes vives. Cela donne des électrons suffisamment d'espace pour se trémousser autour. Les atomes de métal frappent rarement dans l'autre, et la crémaillère ne se réchauffe pas.