Café Description gestionnaire de l'emploi

Café Description gestionnaire de l'emploi

Un gestionnaire de café supervise et dirige les activités d'un café. Ces professionnels dirigent l'ensemble de l'opération de café, ce qui inclut la supervision de tous les employés, s'assurer que l'atelier répond à la qualité et aux exigences réglementaires de services alimentaires, et s'assurer que les clients sont fournis avec un service exceptionnel.

Éducation

La plupart des employeurs n'ont pas la formation requise pour cette profession. Les possibilités d'emploi peuvent augmenter pour ceux qui obtiennent un diplôme d'études secondaires ou l'équivalent, et de continuer l'éducation de recevoir un grade d'associé dans l'hôtellerie, la gestion de restaurant ou en administration des affaires.

Qualifications

Ces professionnels sont en contact direct avec le public sur une base quotidienne. Pour réussir, cette profession exige la capacité à gérer plusieurs priorités ainsi que le leadership solide et des compétences de motivation, et d'excellentes compétences en service à la clientèle. La plupart des employeurs exigent des compétences de base en informatique en tant que gestionnaire de café maintient nécessaire rapports financiers et de gestion.

Gestion

Le gestionnaire de café donne l'exemple des politiques et des normes de l'organisation pour la performance. responsabilités de gestion comprennent l'embauche, la formation, la planification et la motivation des employés à tous les quarts de travail. La plupart des cafés sont opérationnels au moins 12 à 16 heures par jour, et parfois 24 heures par jour. fonctions de gestion comprennent l'attribution des tâches aux employés et aux superviseurs, et s'assurer que toutes les tâches requises et les responsabilités sont effectués de façon transparente pour chaque quart de travail.

Achats

Un gestionnaire de café assure les types et les quantités de nourriture, de café, de fournitures et de marchandises nécessaires sont commandés et stockés à maintenir des niveaux de stocks appropriés. Cela comprend la communication aux employés en ce qui concerne les nouveaux produits ou services offerts.

Ventes

La principale responsabilité de ces professionnels est de stimuler les ventes et augmenter les revenus de la boutique. Il s'agit de promouvoir la boutique, la motivation des employés pour augmenter les ventes et de fournir un excellent service client d'établir une présence continue de la clientèle. responsables de magasins de café se développent tous les jours, des objectifs hebdomadaires ou mensuels revenus pour la mise en place et assurer ces objectifs sont atteints.

Salaire

Salaire peut aller pour cette profession en fonction de la taille de l'organisation et des revenus annuels. Certains employeurs peuvent offrir un bonus en fonction des ventes annuelles. En Avril 2010, CBSalary.com énuméré un salaire moyen national de £ 29,998 par an pour cette profession.