Comment congeler du thon frais

Comment congeler du thon frais

La congélation du thon frais n'est pas comme n'importe quel gel alimentaire. Le thon frais doivent être congelés avec soin pour éviter les brûlures de congélation. Thon qui n'est pas correctement gelé peut développer un goût infect et l'odeur, et peut également être porteurs de maladies et causer des maladies. Prendre le temps de geler correctement thon se traduira dans le poisson qui est exempte de bactéries et cuit correctement lors de la décongélation.

Explication

Préparer une solution de sel et d'eau. Le sel empêche l'humidité de quitter le thon frais. Il aidera également l'entreprise de séjour de thon.

Trempez le thon dans la solution d'eau salée pendant une minute.

Enroulez le thon dans un film alimentaire.

Placez le thon dans un sac de congélation refermable. Avant de fermer le sac, veillez à appuyer tout l'air du sac.

Placez le thon dans la partie la plus froide du congélateur. Gardez le poisson congelé jusqu'à trois mois.