Comment estimer vin pour un mariage

Comment estimer vin pour un mariage

Vin ajoute une touche de classe à une réception de mariage. Jumelage vin efficacement avec les cours du repas crée une expérience agréable pour vos invités. Estimer la quantité de vin que vous aurez besoin pour votre mariage en fonction de votre menu, le nombre de clients et la quantité de temps que vous servirez le vin. Prendre en compte le fait que le bar sera ouvert bière de service ou des cocktails en même temps que le vin. Prévois d'avoir trop de vin plutôt que trop peu de sorte que vous avez beaucoup pour la célébration. Réduisez vos coûts en achetant du vin en bouteille par le cas.

Explication

Éliminer les enfants, les adolescents et les non-buveurs de votre liste d'invités pour affiner votre compte de buveurs de vin. Éliminer Seules les personnes que vous connaissez ont une raison médicale ou sociale pour ne pas boire d'alcool. Laisser les gens sur la liste qui ne peuvent pas boire normalement ou si vous ne l'avez jamais vu boire. Certaines personnes boivent du vin à des occasions festives, mais autrement ne se livrent pas.

. plan sur versant quatre verres de vin sur chaque 750 ml standard (26 fl oz) bouteille de vin, et environ 4,5 flûtes coulé sur chaque 750 ml standard (26 fl oz) bouteille de vin mousseux.

Estimation d'une flûte de champagne par invité restant sur la liste de grillage. Comptez le nombre de flûtes de champagne nécessaire, et divisez ce nombre par 4,5, vous donnant le nombre de bouteilles nécessaires. Arrondir au nombre entier le plus proche, puis ajouter deux bouteilles par 20 Avoir au moins deux bouteilles supplémentaires par 20 achetés disponible en cas de déversement accidentel ou de mauvaise bouteille. Par exemple, pour 100 invités potable, divisé par 4,5, vous aurez besoin de 22,2 bouteilles. Ronde que jusqu'à 23, puis ajouter deux, et acheter 25 bouteilles.

Estimation d'un verre de vin par personne et par cours. Ajouter un verre supplémentaire de vin par personne si vous ne servez pas des cocktails avant ou pendant le dîner.

Diviser le nombre total de verres par cours par quatre pour obtenir le nombre total de bouteilles nécessaires. Arrondir au nombre entier suivant, puis ajoutez deux bouteilles pour 20 bouteilles nécessaires. Par exemple, si vous avez 100 invités à boire, vous aurez besoin de 25 bouteilles pour le cours de salade, de sorte que l'achat de 27 bouteilles de vin vous prévoyez de servir avec une salade. Si votre repas est constitué de trois cours, l'achat de 27 bouteilles pour chacun des trois cours. Éliminer le dessert si vous servez un verre de champagne avec un gâteau, et calculer vin mousseux à la formule figurant à l'étape 3 Pour un mariage de servir 100 personnes avec une salade et un plat principal, aucune heure de l'apéritif, et un toast au champagne avec un gâteau pour dessert, l'achat d'un total de 81 bouteilles de vin et 23 bouteilles de champagne.