Comment faire de la menthe de fromage à la crème sans gluten

Comment faire de la menthe de fromage à la crème sans gluten

"Le meilleur des tests [de la maladie coeliaque] implique une biopsie, ce qui est important parce que vous pouvez avoir des tests sanguins anormaux et ne pas avoir la maladie."

- Dr Peter HR Green, directeur du Centre de la maladie coeliaque à l'Université Columbia

Peut-être pas le type le plus connu de bonbons jamais, cette recette pourrait tourner menthes fromage à la crème dans votre nouvelle friandise préférée. Facile à faire et, surtout, sans gluten, il appelle pour très peu d'ingrédients et si stocké correctement peut durer des mois. Ils laissent aussi de la place pour beaucoup de créativité dans leur confection, car ils peuvent être moulés et colorés comme vous le souhaitez ou la possibilité pour les appels!

Faire le mélange

Mélanger le fromage à la crème, le beurre et le sucre à glacer dans un grand bol. Vous voudrez peut-être faire fondre le beurre au micro-ondes par elle pendant quelques secondes, surtout si vous venez de prendre hors du réfrigérateur.

Qu'est-ce que vous aurez besoin

0 gr (7 oz) de fromage à la crème

gr (1 cuillère à soupe) de beurre

84 gr (3 tasses) de sucre glace

gouttes d'huile de menthe poivrée

coloration de votre choix alimentaire.

Mélanger l'huile de menthe poivrée et de colorants alimentaires de votre choix.

Couper les bonbons à la menthe dans la forme

Couvrez votre plan de travail avec du papier sulfurisé. Roulez la pâte sur elle en longues cylindres minces, pas plus larges de 1 cm (1/3 pouces). Ensuite, couper la pâte de 1 cm (1/3 cm) de longues sections. Les pièces résultant ressemblera petits oreillers.

Froid

Que les menthes sèches pendant 2 heures sur le papier sulfurisé. Ensuite, vous pouvez réfrigérer ou congeler directement jusqu'à ce qu'ils soient consommés.