Comment Saison des Pommes de terre

Comment Saison des Pommes de terre

Pommes de terre, un cousin copieux pour les alevins français, sont généralement cuits à la place de frites. Une pomme de terre cuite correctement coin a un extérieur croustillant et un intérieur crémeuse semblable à une pomme de terre cuite - et l'assaisonnement fait ressortir leur saveur. Mais étant donné que les coins ne sont pas cuits, ils nécessitent une quantité minimale d'huile de sorte que les bâtons d'assaisonnement.

Explication

Laver les pommes de terre sous l'eau courante. Frotter les peaux légèrement avec une brosse à légumes.

Couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Couper chaque moitié en quatre coins de la longueur.

Placez les cales dans un bol à mélanger. verser l'huile sur les pommes de terre et remuer jusqu'à ce que enrobées uniformément.

sel et poivre Saupoudrer sur les pommes de terre. Ajouter le romarin et l'ail. Moissonneuse n'importe quelle combinaison de l'origan, le thym et la sauge à la place de ou en plus du romarin.

Incorporer les coins jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.