Comment réchauffer pâté au poulet

Comment réchauffer pâté au poulet

Il n'y a rien comme un pot de poulet chaud tarte à la vapeur sur un jour d'hiver froid. Peut-être vous êtes celui qui fait les meilleurs pâtés au poulet maison pour tout le monde dans la famille, qui vous gelez rapidement jusqu'au moment de servir. Ou peut-être votre restaurant préféré vend ce pâté incroyable que vous avez pris congelés à épargner pour juste la bonne occasion. Quel que soit le cas, vous devez savoir comment réchauffer correctement le pâté de sorte que vous avez encore une croûte parfaitement feuilletée et la viande à l'intérieur du gâteau est bien cuit à travers.

Explication

Préchauffer le four à 176 degrés C.

Crack et l'œuf dans un bol et versez dans une cuillère à café d'eau ou de lait. Fouetter ensemble jusqu'à ce que l'œuf est complètement battu.

Badigeonner la croûte du pâté au poulet avec la dorure à l'œuf et couvrir de papier d'aluminium. Placer la tarte dans le four sur une plaque de cuisson.

Retirez la tarte du four après 15 minutes, retirer la feuille et badigeonner à nouveau le dessus avec la dorure à l'œuf.

Placez la tarte dans le four à découvert pendant 15 minutes jusqu'à ce que les croûtes de tarte soit dorée et que la température à l'intérieur du gâteau est d'au moins 73,9 degrés C. Servez chaud.