Liste des premiers ressorts de fruits et légumes

Liste des premiers ressorts de fruits et légumes

La plupart des fruits et légumes sont pauvres en calories et regorge d'antioxydants essentiels qui protègent votre corps contre les maladies chroniques. Lorsque vous achetez des fruits et légumes de saison, vous pouvez vous attendre à payer des prix bas pour les produits frais. De agrumes à légumes à feuilles vertes, le printemps a une foule d'options.

Feuilles vertes légumes

feuilles de moutarde sont considérés comme une culture de saison fraîche. Ils sont riches en acide folique et en vitamines A et C. Lors de la sélection des légumes verts, choisir ceux sans tache, avec des taches maintenant jaunies ou brunes. Épinards vient au début du printemps dans les climats chauds. Il est naturellement sans matières grasses et est une source de fer. Lors de l'achat, un signe de fraîcheur sont des grappes d'un vert vif. Les feuilles d'artichaut dans la section des produits de votre épicerie doivent être bien fermés. Vous pouvez également consulter pour des contusions dans les plis des feuilles. Gardez vos artichauts réfrigéré.

Légumes racines

Les betteraves sont en début de saison à l'automne, mais vous pouvez toujours trouver des neuves au printemps. Lors de l'achat des betteraves, chercher des feuilles croustillantes qui sont encore attachés à la betterave. Les carottes sont pris en compte dans la saison du début du printemps au début de l'été. Ils vous fournissent de la vitamine A et d'antioxydants. Rechercher des carottes fermes qui sont de couleur vive et avoir quelques fissures. Poireaux se trouvent à la fin de l'été et peuvent être sautées ou ajoutés à soupes, potages et les salades. Sélectionnez poireaux fermes à feuilles vert foncé.

Agrumes

Limes sont naturellement sans matières grasses et riche en vitamine C. Les meilleures limes ont généralement une peau lisse et brillant. Vous pouvez les stocker dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Les oranges sont des fruits d'hiver Habituellement, mais vous pouvez trouver des variétés fraîches au printemps. Ils renforcent le système immunitaire et sont riches en fibres. Choisissez oranges qui ont une peau lisse, puis les conserver dans le réfrigérateur.

Fruits et légumes divers

Le brocoli est riche en fibres et en antioxydants et est souvent apprécié dans les salades ou sautés. Lors de l'achat, vous devez vous assurer que les fleurs n'ont pas d'odeur. Les fraises sont naturellement sans cholestérol et riche en folate. Lorsque vous magasinez pour les fraises, chercher des fermes, des baies rouge vif avec les tiges encore fixé. Pumpkins contiennent du potassium, des fibres et de la vitamine A. Si vous plantez des citrouilles à la maison, de l'eau que les racines et les vignes. Si vous les achetez au marché, chercher des citrouilles fermes avec des fissures minimes.