Aliments à faible teneur en vitamine K

Aliments à faible teneur en vitamine K

Il existe de nombreux aliments qui sont faibles en vitamine K. Selon NutritionData.com, il ya plus de 1000 aliments qui n'ont pas de vitamine K dans du tout. Tous les groupes d'aliments offrent des aliments à faible teneur en vitamine K, y compris les céréales, les fruits et légumes et des viandes. Un K régime alimentaire faible en vitamine peut être important pour ceux qui prennent des médicaments anti-coagulation parce que la vitamine K est partiellement responsable de la coagulation du sang.

Importance

Selon Medline Plus, le corps a besoin de vitamine K, car il est nécessaire à la coagulation du sang, ce qui garantit que nous ne perdons pas trop de sang quand on coupe ou nous blessons. Cependant, la vitamine K est venu sous controverse quand une étude BMJ a montré que des formes synthétiques de celui-ci émis à des bébés pour éviter une carence en vitamine K peut être toxique et potentiellement causer la leucémie infantile.

Céréales pour petit déjeuner

Selon NutritionData.com, beaucoup de céréales de petit déjeuner n'ont pas la vitamine K. Certains de ces céréales comprennent Malt-O-Meal Corn Flakes, croustillant de riz, de maïs éclats; Kellogg Corn Flakes, Cocoa Krispies, Rice Krispies, Fruit Loops, Corn Pops, Frosted Flakes et Special K; Riz soufflé Quaker, Honey Crunch de germe de blé, gruau de maïs et miel Graham Oh! S; Nombre de Corn Flakes de General Mills, Cap'n Crunch; et Honey grappes de Postes de l'avoine. Crème de blé, crème de riz et Nestum ont aussi pas de vitamine K. Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive de toutes les céréales de petit déjeuner qui n'ont pas la vitamine K.

Ethnic Foods

Selon NutritionData.com, il ya 30 aliments ethniques qui n'ont pas de vitamine K. Apache gland ragoût, Navajo Chilchen, le caribou et le saumon avec la peau contient pas de vitamine K. flétan avec la peau n'a pas non plus de la vitamine K, et pas plus que les crustacés, frybread Apache et bouillie. Phoque barbu, le béluga et huiles de phoques tachetés ont pas de vitamine K. Bleu, blanc, et la semoule de maïs jaune a pas de vitamine K. Dans de nombreux aliments généraux, ethniques qui ne sont pas les légumes verts feuillus sont faibles en vitamine K.

Recommandations

Selon Medline Plus, les enfants âgés de 1-3 ans, il faut 30 microgrammes de vitamine K par jour. Pour les enfants de 4-8 ans, le niveau recommandé de vitamine K par jour est de 55 microgrammes. Pour les enfants de 9-18 ans, la dose recommandée de vitamine K par jour est 60-75 microgrammes. L'IA de la vitamine K pour les adultes de sexe masculin de plus de 19 ans la vieillesse est de 120 microgrammes pour les femmes et que l'âge, la quantité recommandée est de 90 microgrammes par jour.

Sources

Les formes naturelles de vitamine K (vitamine K1 et la vitamine K2) ne peuvent pas être toxique. Les formes synthétiques, en particulier la vitamine K3, peuvent être toxiques. La forme naturelle de la vitamine K se trouve dans de nombreux aliments, principalement en feuilles vertes fruits et légumes. Selon NutritionData.com, premières feuilles d'amarante, le persil et la bette à carde ont le plus de vitamine K par 200 calories portion. Kale, le cresson, les épinards, le basilic et les verts sont également très riches en vitamine K. haut de la vitamine K fruits inclure les kiwis, les mûres, les bleuets et les prunes. sources de fruits et de légumes sans vitamine K comprennent le maïs, les champignons, les cœurs de palmier et la plupart des agrumes,