Combien de temps devrais-je cuire un livre avec l'os de dinde 2.14?

Combien de temps devrais-je cuire un livre avec l'os de dinde 2.14?

Le département américain de l'Agriculture (USDA) recommande la cuisson d'un blanc de dinde avec os pour 11 à 15 minutes par livre à un niveau de puissance moyenne lors de l'utilisation d'un micro-ondes. Une poitrine de 2,14 livre devrait être cuit entre 24 et 32 ​​minutes.

Four à rôtir

Lors de l'utilisation d'un four à rôtir une dinde, l'USDA suggère la cuisson de 2 à £ 3 os de dinde frais ou décongelé à 162 ° C pendant 50 à 60 minutes.

Bottom Line

L'USDA explique la ligne de fond, que peu importe comment ou combien de temps une poitrine de dinde est cuite, "la dinde est cuite en toute sécurité lorsque le thermomètre alimentaire atteigne une température interne minimale de sécurité de 73,9 ° C dans la partie ... épaisse de la poitrine . "