Comment un bouilloire marche?

Comment un bouilloire marche?

Comprendre comment vos ustensiles de cuisine et appareils fonction facilite pour prendre soin des réparations et des problèmes mineurs sur votre propre - sans avoir à payer un réparateur ou la souffrance de l'embarras de demander de l'aide. La bouilloire de thé, aussi appelé une bouilloire sifflant ou en pot en sifflant, est un aliment de base de la cuisine qui est simple mais mal compris.

Conception

bouilloires de thé sont étroitement récipients contenant de l'eau pendant qu'elle se réchauffe scellés. Bien qu'ils puissent sembler équivalent à des pots et des casseroles, la forme de bouilloires qui les distingue. Ces récipients de cuisson sont conçus avec de larges bases et les ouvertures étroites au sommet; ce qui maximise la taille de la surface en contact avec la poêle et empêche l'air chaud de s'échapper pendant le processus de cuisson. Bouilloires conçus pour être utilisés avec des feuilles de thé en vrac peuvent avoir un maillage panier amovible pour le trempage.

Matériel

La plupart des théières sont conçus pour le chauffage par conduction, le transfert direct de la chaleur à partir d'une zone de haute température à faible, à savoir le plan de cuisson à la bouilloire de thé. N'importe quel matériau qui est capable de résister à la chaleur sans perdre la forme ou le transfert de particules étrangères dans l'eau bouillante peut être utilisé pour effectuer une bouilloire. La plupart des chaudières sont fabriquées à partir d'un métal léger tel que l'aluminium. Certains bouilloires spécialisés sont en pierre ou en fonte. Flat-top poêles qui chauffent par induction, sont généralement compatibles avec la même batterie de cuisine comme une plaque de cuisson de la bobine. Cependant, spécialisée flat-top ustensiles de cuisine offre des performances supérieures.

Sifflet

Bouilloires sifflent lorsque le gaz à l'intérieur tente de s'échapper. En chauffant l'eau dans le pot, une partie du liquide est convertie à partir d'un liquide dans un gaz. Ces particules de gaz, chargés de l'énergie, se déplacent autour de la bouilloire rapidement et prennent plus de place que les particules d'eau. En plus de l'eau est transformé en un gaz, les particules sont forcées en place le bec verseur par une série de disques, ce qui provoque un coup de sifflet. Le ton de ce sifflet est déterminée par la longueur du bec et de la taille des trous dans les disques - des trous plus grands donnent un ton plus bas.

Réparations

Pour réparer une poignée lâche sur une plaque chauffante bouilloire four, utiliser un tournevis compatible et serrer la vis située en haut de la poignée. Tenez la poignée en place lorsque vous faites pivoter le tournevis dans le sens horaire. Fixer les bosses dans un chaudron de métal en les tapotant doucement. Remplissez le pot avec des serviettes de cuisine laminés à stabiliser la paroi intérieure. Ensuite, tournez le pot de sorte que la bosse est orientée vers le haut, couvrir votre marteau avec une serviette et de frapper le côté. Si la dent est à l'intérieur de la bouilloire, l'opération inverse, l'insertion du marteau dans le pot et le taraudage vers l'extérieur. Retirer la poignée de la bouilloire pour le rendre plus facile à manœuvrer.