Les noms des poissons d'eau salée que vous pouvez manger

Les noms des poissons d'eau salée que vous pouvez manger

La plupart des poissons que nous consommons provient de la mer. Ces types de poissons sont appelés poissons de mer, et il ya des centaines de variétés. Pas tous les poissons d'eau de mer sont comestibles. Certains sont comestibles, mais pas que savoureux, et d'autres font une grande liste de savoureux, le poisson d'eau de mer comestible qui ornent les tables des amateurs de fruits de mer dans le monde entier.

Saumon

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Le saumon est un grand poisson, on trouve habituellement dans les eaux froides. Sa chair est d'un rose rose distinctif, et il est l'un des types les plus chers de poissons de mer comestible. Salmon est largement utilisé dans la cuisine japonaise et est consommée crue dans les plats de sashimi japonais. Le saumon est très riche en oméga 3 huiles essentielles et des acides gras.

Thon

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Le thon est consommé dans le monde entier sous sa forme en conserve; Toutefois, thon frais 'de qualité sashimi »(généralement un rouge foncé) est très cher à l'achat et, comme le saumon, qui est mangé cru dans la cuisine japonaise. Selon ventre Octets, le citoyen américain moyen mange plus de trois kilos de thon par an.

Anchois

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Les anchois sont de petits poissons, qui sont traditionnellement consommés salés ou conservés dans l'huile. Anchois ont leurs origines en Espagne, mais sont aujourd'hui plus connue comme une garniture de pizza soit bien-aimé ou détesté.

Sardines

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Sardines sont généralement en conserve avant de les consommer, et les os de ces petits poissons sont aussi comestibles et une riche source de calcium. En Grèce, en Espagne et d'autres pays méditerranéens, les sardines sont généralement consommés frais - poêlé ou grillé à l'ail et aux fines herbes.

Snapper

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Snapper est un poisson de taille moyenne, qui a une coloration distincte de la peau rouge, mais la chair est blanche. Snapper est un poisson à chair ferme, idéal pour la cuisson, ragoût ou en utilisant dans les soupes.

Espadon

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L'espadon est un très gros poisson d'eau de mer, avec de nombreux pesant plus de 454 livres. Swordfish sont normalement consommés comme des steaks de poisson. La chair est très ferme et se prête bien à la cuisson.

Mérou

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Les mérous sont des poissons plus gros, pesant jusqu'à 11,3 Kilogramme, selon Octets Belly. La peau du mérou est très coriace et difficile et doit être retiré avant de manger. En raison de la nature de mérou chair ferme, il peut être utilisé dans presque n'importe quel procédé de cuisson avec succès.

Morue

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Cod se trouvent dans l'Atlantique et le Pacifique et sont relativement petits poissons. Parfait pour la cuisson tout ou en filets, la morue a une texture ferme avec un goût légèrement huileux.

Merlu

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Merlu a un goût très doux et est très feuilletée lors de la cuisson. Merlu est servi dans les magasins de fish and chips dans le monde entier.