Comment faire pour démarrer une entreprise de café

Comment faire pour démarrer une entreprise de café

Si vous avez de l'expérience dans l'industrie de la restauration et souhaitez diversifier et démarrer votre propre entreprise, vous devriez envisager d'ouvrir un café. À partir d'un petit café est une excellente façon d'apprendre les tenants et les aboutissants de posséder un restaurant sans que le niveau de stress élevé qui vient à posséder un restaurant à part entière. Plusieurs fois, les cafés peuvent être mis dans les anciens emplacements, plus pittoresques, et cela ajoute souvent à la sensation et l'ambiance de cafés populaires. Voici quelques conseils sur la façon de démarrer une entreprise de café ...

Explication

Choisissez votre emplacement dans une zone qui reçoit beaucoup de trafic de pied. Rechercher des offres d'emploi, peu coûteux pittoresques qui sont les points chauds populaires près. Si vous êtes dans une zone industrielle ou d'entreprise de la ville, assurez-vous que votre café est facilement accessible par les travailleurs locaux qui sont sur la pause de midi.

Assurez-vous que l'emplacement que vous choisissez est zonage commercial et il n'y a pas de restrictions sur l'ouverture d'un restaurant dans la région. Appelez le comté ou le bureau du greffier de la ville et poser des questions sur les permis et de licence spéciale nécessaire pour servir de la nourriture à votre emplacement. Si vous prévoyez de servir de l'alcool, être prêt pour un long processus d'approbation quand il s'agit d'obtenir un permis d'alcool. Dans de nombreux États, il ya beaucoup de formalités administratives nécessaires pour l'obtention d'un permis d'alcool.

Demandez à un entrepreneur d'installer des fours, des cuisinières et des zones de cuisson par des codes de régulation de la santé de l'Etat suivant. Un inspecteur de la santé devra inspecter votre emplacement avant d'ouvrir pour les affaires, et vous ne voulez pas courir dans tous les chicots après vous avez déjà installé les appareils commerciaux.

Donnez à votre café un charme particulier qui la sépare des restaurants franchisés typiques. Création, couleurs et le design peut vraiment faire de votre café un endroit confortable qui va attirer les clients réguliers. Vous pouvez trouver d'art et peintures uniques dans les ventes de garage et les magasins d'antiquités.

Commencez avec un menu simple avec seulement quelques options. Il est préférable de maîtriser cinq à 10 plats forts plutôt que d'essayer de servir le tout sous le soleil. À partir de seulement quelques plats vous permet de conserver les ingrédients limités sur la main et avoir des éléments minimaux en prenant en entrepôt.

Faire une terrasse extérieure avec tables et chaises si votre position le permet. Quand la plupart des gens d'image d'un café, ils imaginent assis en plein air et profiter de leur repas sous des tentes parapluie. La plupart des cafés réussies offrent manger en plein air, et rien ne annoncer votre café mieux que des clients satisfaits jouissant de leurs repas juste en face de votre entrée.

Rappelez-vous qu'il faut du temps pour mettre en place des clients fidèles et de remplir votre café sur une base quotidienne. Si vous servez de la nourriture de qualité dans un environnement unique et à la mode rapide, votre café sera probablement réussir.