Comment stocker les produits carnés frais

Comment stocker les produits carnés frais

La consommation de viande fraîche est mieux pour votre santé que de manger rencontrent traitées. Les niveaux élevés de conservateurs chimiques et le sel dans la viande transformée peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et de diabète, selon une étude de la Harvard School of Public Health. L'étude conclut en recommandant au public de manger de la viande fraîche pour réduire leur risque de maladie. Vous pouvez acheter de la viande fraîche à une boucherie, un supermarché ou au marché fermier local. Le seul hic est la viande fraîche ne contient pas de conservateurs ou de sel, et gâtera s'il n'est pas stocké correctement, augmenter votre risque d'intoxication alimentaire.

Explication

Retirez la viande fraîche de son emballage.

Mettre la viande dans un récipient de stockage non-plastique. Plastique fera la sueur de la viande, l'amenant à se dessécher. Assurez-vous qu'il ya assez d'espace autour de la viande afin de permettre la circulation de l'air, puis couvrir la viande avec du papier d'aluminium.

Placez la viande sur l'étagère du bas ou dans le tiroir de la viande de votre réfrigérateur (1,67 degrés Celsius ou moins) pour protéger les autres aliments de la contamination. Le site des sciences animales de l'Université Purdue recommande l'utilisation de la viande fraîche dans les quatre jours.

Gel enveloppé la viande pour une conservation plus longue - la viande congelée ont été convenablement stockés devrait durer de quatre à six mois, selon le site des sciences animales de Purdue. Étiquette et la date de la viande que vous gèle pas et gardez au congélateur à zéro degré Fahrenheit.