Comment faire de porcs dans une couverture avec de la pâte

Comment faire de porcs dans une couverture avec de la pâte

Porcs dans une couverture sont devenus un apéritif populaire lors des fêtes. La recette provient d'Allemagne, et a maintenant de nombreuses variétés. Un cochon dans une couverture se compose d'un hot-dog ou saucisse enveloppée et cuit dans une pâte. Pâte maison rend les apéritifs plus délectable, mais de nombreuses personnes utilisent la pâte qui va de mélange à crêpes de pâte à croissants. Si vous voulez une recette simple pour votre prochaine fête ou une collation, puis essayez de faire vos propres porcs maison dans une couverture.

Explication

Préchauffer le four à 204 degrés Celsius. Vaporiser une plaque de cuisson avec enduit antiadhésif.

Tamiser la farine et le sel dans un bol. Ajouter le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sucre. Placez les morceaux de beurre dans les ingrédients secs. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne friable.

Ajouter le fromage à la cuvette de mélange. Mélanger jusqu'à ce que le fromage cheddar répartit uniformément.

Créez un puits dans les ingrédients secs. Verser le babeurre. Utilisez une cuillère en bois pour remuer, puis laissez la pâte reposer pendant 3 minutes.

. farine de Saupoudrer sur une surface plane, comme un comptoir. Saupoudrer le dessus de la pâte avec de la farine, et déposer la pâte sur la surface plane.

Utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir la pâte maison à 15 pouces de diamètre par 7 pouces de haut. Assurez-vous que la pâte est façonnée en un rectangle.

Découpez le rectangle en tiers avec un couteau à pizza. Couper la pâte à l'horizontale, puis couper les bandes horizontales en tiers verticalement. Vous aurez neuf rectangles, que vous couperez en diagonale de sorte que chaque rectangle fait deux triangles.

Placer chaque hot-dog dans un triangle. Rouler le triangle autour des hot-dogs. Placez chaque porc dans une couverture sur la plaque à pâtisserie graissée.

Cuire les porcs dans une couverture pendant 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis servir.