Comment faire cuire Pain de viande dans une cocotte-minute

Comment faire cuire Pain de viande dans une cocotte-minute

Le pain moderne de la viande américaine - à base de viande crue - est devenu un repas mis en place dans les années 1950. Il a été généralement de pair avec des pommes de terre en purée, sauce et haricots verts en conserve. Cuisson du pain de viande dans une cocotte-minute réduit le temps de moitié, et le résultat a le même goût que cuit au four. Cuisson du pain de viande dans une cocotte-minute peut offrir à votre famille un repas nutritif rapidement.

Explication

Mélanger tous les ingrédients. Façonner en un pain. Étouffer avec du ketchup.

Appliquez un aérosol de cuisson au fond de la cocotte. Placez le pain de viande dans la cocotte et faire dorer pendant deux minutes à feu vif. Retourner et répéter pour l'autre côté.

Ajouter une tasse d'eau. Fermez l'autocuiseur, en suivant les instructions du fabricant. Réglez le four à 6,8 Kilogramme pression, ou tourner la poêle à feu vif jusqu'à ce que la jauge se met à vibrer. Ensuite, baissez à feu moyen. La jauge doit faire un bruit constant. Si elle devient erratique, réduire la chaleur et / ou supprimer brièvement poêle. Faire cuire pendant 15 minutes.

Retirer la cocotte du feu et attendre environ 15 minutes pour le refroidir. Pour être sûr, laisser couler l'eau du robinet sur le couvercle et sous le fond de la cocotte. Si vous n'entendez pas des sifflements, pousser la jauge pour s'assurer qu'aucune fuite de vapeur. Ouvrez l'autocuiseur selon les instructions du fabricant, en gardant votre visage loin de la cuisinière. Utilisez une manique pour retirer le couvercle. Extrait pain de viande. Servir.