Les aliments riches en œstrogènes

Les aliments riches en œstrogènes

L'œstrogène est une hormone présente chez les humains. Il peut être complété par naturellement des choix alimentaires. Beaucoup d'aliments à base de plantes contiennent des œstrogènes naturels appelés phytoestrogènes. Les deux principaux types de phytoestrogènes sont les lignanes et les flavonoïdes. Les lignanes sont des phytoestrogènes eux-mêmes. Les flavonoïdes, tels que les isoflavones, les flavones et coumestans, sont polyphénols couramment présents dans les fruits et légumes. Il ya des milliers de différents polyphénols, et beaucoup d'entre eux contiennent des phytoestrogènes. Les plus grandes quantités de phytoestrogènes sont en trouve dans les graines de lin et les graines de soja et produits de soja. Cependant, plusieurs autres aliments sont des sources importantes de phytoestrogènes.

Les graines de lin

La graine de lin contient des lignanes et offre les plus fortes concentrations de phytoestrogènes. Selon un tableau fourni sur le site des aliments dietry fibre, les graines de lin contient environ 379 380 microgrammes de phytoestrogènes pour 100 grammes. La graine de lin contient également des fibres solubles, ce qui aide le corps à traiter phytoestrogènes. Les phytoestrogènes dans les graines de lin sont présents dans ses formes tout-semences, sol-repas ou en poudre. L'huile de lin manque à la fois de la fibre et la plus grande partie des lignanes présents dans les autres formes.

Graines de soja et de soja Produits

fèves de soja et produits de soja, comme le tofu et yaourt de soja, sont riches en flavonoïdes et contiennent le deuxième plus haut niveaux de phytoestrogènes. Les fèves de soja fournissent environ 103 920 microgrammes de phytoestrogènes pour 100 grammes; tofu fournit environ 27 150 microgrammes pour 100 grammes et yaourt de soja fournit environ 10 275 microgrammes par 100 grammes. En raison des proportions servant rapport à la quantité de phytoestrogènes présents, les fèves de soja et le tofu peut être un moyen plus facile de consommer des niveaux élevés de phytoestrogènes.

Autres sources de nourriture

Alors que les graines de lin et de soja sont les sources les plus riches de phytoestrogènes, il existe plusieurs autres aliments qui fournissent d'importantes quantités de phytoestrogènes. Graines, les noix, les céréales, les légumineuses et les choux sont généralement de bonnes sources de phytoestrogènes. Les graines de sésame, par exemple, fournissent environ 8008 microgrammes de phytoestrogènes pour 100 grammes. Pains multigrains contiennent 4,798 microgrammes par 100 grammes; houmous, à 993 microgrammes pour 100 grammes et l'ail à 603 microgrammes pour 100 grammes, d'autres sources de niveaux relativement élevés de phytoestrogènes. Beaucoup de fruits et légumes, comme les bleuets et les oignons contiennent également des phytoestrogènes, mais en moindre quantité. Même le café et le lait fournissent de petites quantités de phytoestrogènes, six microgrammes et un microgramme pour 100 grammes, respectivement. suppléments de phytoestrogènes sont également disponibles dans de nombreux magasins d'aliments naturels et les pharmacies.