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Quels sont les devoirs d'un Smoothie Maker?

by Zavier 09/26/2006

Quels sont les devoirs d'un Smoothie Maker?

Le rôle d'un fabricant de smoothie n'est pas une position exclusive de l'emploi. Au lieu de cela, les barmans ou serveuses dans les cafés, restaurants et cafés de produits de santé font des smoothies pour les clients en plus de remplir d'autres fonctions telles que la préparation du café et du thé, la préparation des aliments et le service aux tables. Le salaire moyen d'un serveur ou la serveuse était £ 11 498 en mai 2009, selon le Bureau of Labor Statistics.

Service de table

En plus de faire des smoothies et café, les serveurs et serveuses prennent les commandes des clients à leur arrivée dans les cafés et restaurants. Ils ont généralement un stylo et du papier pour noter les ordres de sorte qu'ils ne rien oublier. Les commandes pour les smoothies sont généralement plus longs que le café ou le thé, car ils sont généralement fabriqués par des machines automatisées.

Smoothie Préparation

Pour faire un smoothie, un membre du personnel peut avoir à laver et préparer les fruits frais comme les bananes et les fraises. Ils peuvent également enlever la peau des fruits tels que les oranges et retirer des segments durs de fruits comme l'ananas et les prunes. portions de fruits sont habituellement emballés dans un mélangeur qui décompose le fruit dans un paillis. De nombreux établissements ajouter le sucre, le lait ou le miel de fruits pour sucrer la saveur d'une boisson et enlever l'acidité.

Service à la clientèle

Un jus ou un smoothie maker remplit un poste de service à la clientèle clé. Ils sont généralement le premier point de contact avec les clients en visite ont donc besoin d'avoir un aspect agréable, excellente hygiène et de maintenir un comportement agréable lors de l'interaction avec les clients. Jus et smoothies décideurs peuvent également être invités à recommander un smoothie particulier pour les clients qui ne savent pas ce qu'ils veulent.

L'entretien du matériel

Personnel que faire du jus et smoothies besoin de maintenir l'équipement qu'ils utilisent pour s'assurer qu'il reste propre et travailler efficacement en tout temps. Zones couperets doivent être nettoyés régulièrement pour s'assurer segments de fruits ne s'éteint pas et le ravitaillement de corruption. Les couteaux utilisés pour couper les fruits et les mélangeurs doivent également être nettoyés fréquemment pour maintenir la propreté et de l'hygiène. Personnel qui font des smoothies peut aussi avoir à effectuer des travaux de réparation mineure à l'équipement de mélange ou de la gestion d'alerte afin qu'ils puissent contacter un réparateur pour des problèmes plus graves. Jus et smoothies décideurs doivent aussi être au courant des règlements locaux de l'Etat qui se rapportent à la conservation et la préparation sécuritaire des aliments, notamment les fruits.

Transactions

Le personnel qui font des smoothies ont généralement de prendre l'argent des clients et le traitement des paiements par la caisse enregistreuse. Caisses enregistreuses dans les cafés modernes sont généralement électronique, bien plus âgés appareils printemps tiroirs sont encore en usage. responsables de Smoothie ont aussi pour traiter les paiements de cartes de crédit et de débit. Ceux-ci sont généralement traitées par des dispositifs portatifs qui permettent de vérifier les informations de carte électronique avant d'approuver ou de rejeter les paiements.

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