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Caractéristiques des marchés du tourisme culinaire

by Zavier 04/03/2013

Caractéristiques des marchés du tourisme culinaire

Touristes culinaires cherchent de grandes aventures sur les activités de la nourriture et du vin à partir de cultures. Cet intérêt s'est développé en une économie de marché en croissance pour les restaurants et les caves. Parce que ces touristes veulent apprécier culturelles, traditionnelles et régionales Cuisine expériences, il ya des marchés touristiques développés avec des idées de palais-plaire à l'esprit. Les touristes intéressés peuvent éprouver des tournées à travers les installations culinaires; cours de cuisine et dégustation de vins dans les écoles de cuisine; et les événements spécialisée dans les festivals de nourriture et de vin.

Tourisme culinaire Serious

Certaines caractéristiques des voyageurs culinaires peuvent influencer la façon dont les marchés du tourisme sont en forme. Touristes culinaires occasionnels sont généralement s'engager dans des activités alimentaires et dégustation de vin, que lorsque l'on constate quelque chose d'unique à leur expérience culinaire normale. Pourtant, les touristes culinaires graves façonnent activement leurs vacances pour créer restaurants et magasins des expériences mémorables. Un touriste culinaire grave sera la recherche de magazines et de publications épicuriens de choisir une destination traiteur vers découvrir la vraie cuisine locale. Le voyageur visiter les parcs de l'Etat, les parcs nationaux et les musées dédiés expériences culturelles mets et vins.

Caractéristiques touristiques alimentaire

Voyageurs culinaires graves sont classés dans différents segments de marché et les caractéristiques, en fonction de leurs activités gastronomiques. touristes alimentaires prennent normalement des voyages avec leurs conjoints et enfants, tout soit un séjour en famille dans d'autres régions locales et nationales ou faire des réservations restaurant gastronomique de l'hébergement. Ces voyages peuvent être moins nombreux que ceux dans d'autres segments de marché culinaires, mais ces touristes sont plus actifs. Les touristes découvrent les sites des foires et marchés de producteurs; dîner dans des restaurants de renommée internationale et visiter les exploitations agricoles auto-cueillette propres.

Caractéristiques touristiques de vin

Les voyageurs qui souhaitent se faire plaisir dans les saveurs et les goûts de liqueur fine et vins uniques visiteront des zones spécialisées dans des excursions dans les caves et vignobles. touristes de vin ont plus de voyages que les touristes alimentaires, mais ils sont moins susceptibles de visiter la famille le long du chemin et de s'engager dans des activités moins nombreuses. Ces touristes ont tendance à visiter les régions viticoles pour des dégustations, avec un séjour de vacances d'une ou plusieurs nuits, en s'appuyant sur le bouche-à-oreille pour trouver les meilleurs événements de dégustation de vin.

Nourriture et vin Caractéristiques touristiques

Alimentation et vin touristes connaissent plus les activités liées à la cuisine-que les voyageurs qui se spécialisent dans les aliments ou juste une vacances de vin. Alimentation et vin touristes participent à des excursions de shopping dans les magasins de produits d'épicerie fine, en apprendre davantage sur les techniques de cuisson et de l'équipement, les musées liés à l'alimentation, voyages, visite des festivals gastronomiques du patrimoine et déguster une large arranger de nourriture et de boisson. Alimentation et vin touristes sont le plus souvent des couples qui restent dans les stations, les hôtels et les auberges de campagne.

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